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做生意”就要做到这样才能稳操

我国瓷器在世界上享有盛名,是最早出产瓷器的国家,素有“瓷国”之称。景德镇的青花、玲珑、粉、古粉、雕型和薄胎瓷等,湖南醴陵的釉下彩,河北唐山的喷彩,广东的广彩,福建德化的牙白彩,山东淄博的奶油瓷和滑石瓷,浙江龙泉的清瓷等,都是名扬中外的优质产品。

  我国瓷器之所以久享盛名,是因为它品种琳琅满目,造型新颖秀丽,釉色晶莹润泽,器表光洁,轻薄透亮。唐代诗人皮日休在《茶瓯》诗中云:“邢客与越人,皆能造瓷器。圆似月魂附,轻如云魄起。”瓷器的这种质优、体大、薄脆、怕碰、忌摔的特点,反映在商业经营上亏损较大,但利润率较高。所以,长期以来有经验的商人总结出——“吃轻亏摔瓷器行”的生意经。

  旧社会有一些商人愿意做稳当生意,常常选中经营瓷器这一行。他们认为只要能够在经营中做到:“轻拿轻放,不摔不碰”,就能赚取较高的利润,稳当经营下去,使家业传至子孙后代,把它叫做“吃轻亏摔,子孙买卖”。

  如何在瓷器经营中把握“吃轻亏摔”的特点呢?瓷器经营中“吃轻亏摔”,体现在产、供、销的各个环节。

  1、从生产包装来看。瓷器的包装与一般商品不同,应根据产品本身的造型、厚薄、路程的远近区别进行,路程远的要加固包装;路程近的也应以不能磕碰为简装的前提;有嘴有把的瓷器,高档细瓷,要分别包装并采用防震垫衬;每捆包装数量一致,并装有明显的质量、等级标志,以便于整体验收。

  2、从运输供应来看。瓷器的运输路线,多年来与其它商品不同,多以水路运输为主,因为水运较平稳、安全、运费也低。采取陆地早运要注重选择合理路线,减少装卸次数,避免颠簸,体重的粗瓷,应放在下边,体轻的细瓷要放在上边;成包的盘碗,羹匙分量较重可放在下边,成包的茶具,痰盂分量较轻应放在上边。

  3、从销售出卖来看。给顾客拿递瓷器也应注意轻拿轻放,当顾客选定品种造型后,用食指在瓷器上轻轻叩弹,使之发出清脆的罄一般的声音,证明瓷器本身坯胎细密,烧结好,也没有磕碰损坏,如果叩弹声音发哑,叭叭不脆,就表明瓷器有破损,或者瓷坯质地低劣,挑在一边,然后把选好的瓷器垫上衬垫捆紧扎好。捆扎瓷器应抓住“紧”、“扣”两个要点,否则容易松脱砸碎摔坏。在日用品中最难捆扎的是瓷器,有经验的业务员,在捆扎时,首先摆平放正,使间隔均匀,衬垫相托,然后再回绳交叉,扣紧扎稳,如果装盒并箱,还要在空隙处填满松软垫物。

  总之,经营瓷器放松了“吃轻亏摔”,就会导致“一破二残”。对于散放的瓷器破残很容易识别,对于包装在草绳里边的整个瓷器一般人不易识别,但是对于经营的内行者却不难,他们往往通过“抛皮”验碗的技术,较准确的验出有无破损?破损多少?在什么部位?他们总结出在成捆瓷器中,有一个破碎的,两头一定会有残损的经验,所以他们强调成捆码放瓷器,必须顺捆码放,不能十字交叉,以免压坏边缘;散装瓷器按层码放也不能太高,

以免倒塌。

  鞋帽,是人们生活的必需品。人们之所以离不开鞋帽是因为它有着两个基本功能:一是保护人体头和脚的保护功能;一是美化人体头和脚的美化功能。人们制造了各种类型的鞋帽,用来满足人们的不同用途和爱好。

  不同的消费者所具有的不同特点、爱好,使他们在选购鞋帽时具有不同的要求,这就需要使所供应的鞋帽具有以下特点:

v.尺寸要适当。穿鞋戴帽首在实用,需要其型号、尺码合适。一般说鞋帽以中间型号尺码销得多,特大、特小的销得少,经营者在准备型号、

尺码齐全的货色时,应按两头少,中间多的比例进货。对于帽子,有经验的人总结出“一、二、三,三、二、一”的比例,即进 57 厘米一顶,58 厘米二顶 59 厘米三顶,,59 厘米三顶,60 厘米二顶,61 厘米一顶。对于鞋子,

成人中间尺码可占 60%,小尺码可占 15%,大尺码可占 25%,不同的地区针对顾客的不同要求,对于特殊的型号尺码,还应设法补齐所缺,做些添肥去瘦的工作。俗话说:“衣不差寸,鞋不差分”,买卖鞋帽在尺寸上是决不

能马虎的。

v.颜色要悦目。穿鞋戴帽人们很讲究和服装的颜色相配,一般顾客喜欢选购黑鞋、兰鞋、灰鞋、白鞋、红鞋、艳色花鞋等等,选购兰帽、灰帽、黑帽、白帽、红帽、花帽等等,对于花色多的商店,顾客愿意常常光顾。

v.式样要合意。男帽、女帽、童帽、婴帽不同;春帽、夏帽、秋帽、冬帽各异;圆顶帽、前进帽、八角帽、海军帽、无沿女童帽、大沿帽、劳动帽、登山帽、太阳帽等等各有特色。不同年龄、不同季节、不同用途,顾客需求不同,经营者应注意根据实际情况备货销售。

v.质量要坚固耐用。鞋帽之中,人们对于鞋子尤其注重其质量坚固,经久耐穿,有经验的商人很注重在提高自己产品的质量上下功夫,像老字号中的“内联升”、“步瀛斋”等鞋店,都很注重以产品质量满足消费者需求去扩大经营。

  由于鞋帽的型号、尺码很多,在销售时应注意先了解顾客的需求。做到目测准确“试帽不过三”力争一次成功,因为帽子不像别的商品,它戴在头上,体现尊严,不能污损,若是试来试去就难以销售,如果看得准,拿出来就八九不离十,顶多试一二次就能达到顾客满意,还能促使销售效益提高。

  在销售上还应做到“鞋帽看对面”,即售货员在把商品递给顾客时,要将帽沿、鞋脸对着顾客,使商品的式样、质量得到较好的显示,同时体现出对顾客的尊重和礼貌。在包扎时要讲究用纸包严,或用盒装好,使之不着土,不走样,达到顾客满意。

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